É este Pátio Maria do Carmo, a dama responsável por muitas das grandes infra-estruturas da quinta e que gostava do se recolher neste recanto para contemplar este seu jardim – agora, é uma vinha, que se estende ao longo do vale até às primeiras ondulações das colinas defronte. este menu do chef luta 70 euros por pessoa e inclui cinco prat